マレーシア留学した学生のローカルフード講座!!
お久しぶりです!!!YQです!!
私は、六か月間、マレーシアに留学していました。
さて、今回は、マレーシアのローカルフードを食べる際に
これだけは知っておきたい!
ローカルフード講座を開講していきたいと思います。
自分自身、寮に住んでいて、
寮に一緒に住んでいたバディー(親友)と毎日のように外食していました(笑)
え!?!?!?お金の出費がやばそう!!
と思った方
実は.....
現地のローカルフードめちゃくちゃ安いんです!!
平均で、毎食200円ぐらい(食べ物+飲み物)
それに加えて.....
めちゃくちゃおいしいです!!
食べ物は、ダイバーシティーな環境であるので、様々なお店があります。
例えば、マレーシア料理、タイ料理、また、中華系のマレー人も多いことから中華料理、また、インド系のマレー人も多いことからインド系の料理まで
様々な料理が食べられます!!
→NASI GORENG(ナシゴレン)・・・マレーシア風焼き飯
→Roti Bom (ロティ・ボム)
朝ごはんに最高!!
最高においしかったああああああ
まだまだ、マレーシアのローカルフードを食べる際
知っておくべきことがたくさんあります!
みなさん!!!
辛いのが苦手な方、気を付けてください!(笑)
実は、マレーシア辛い料理多いのです!
自分も辛いの苦手でした!
その正体は、、、
チリパディ(Cili padi)と呼ばれる、小粒の唐辛子です。
ローカルフードには、めちゃくちゃ使われてます
辛いのが苦手な方は、「辛さを控えてください」
たまに汗拭き出るほど辛い料理があります笑笑
また、東南アジア特有の「パクチー」も入ってる料理も多かったです。
特に、スープ系は必ずと言っても過言ではなかったです。
苦手な方、「No koriander」(英語でパクチー)と伝えてください!
ローカルな店員は、英語が使えない方も多いです。
マレー語を覚えて、注文するのも楽しみの一つです。
例えば、、
ドリンクを注文するときに、
・TEOICE(ミルクティー)
・TE ICE(アイスティー)
など注文するとします。
ドリンクあるあるなんですが、、、
・アイスと言わないと温かいものが出てくる。
・砂糖入りすぎやろと突っ込みたくなるドリンクが出てくる。
があります。お気をつけて(笑)
自分は、ドリンクのティーを頼むとき、甘すぎるものは嫌なので
それらを頼むとき、自分は常にマレー語の「クランマニス」(less suger)と言っていました。
「TEO ICE Kurang manis」
→ミルクティー甘さ控えめで!
上記のことを意識しつつ、食でも最高に楽しい
マレーシアライフをぜひ体感してみてください!
みなさんもいろんなマレーシアのローカルフードに
挑戦してください!
そして、感想をブログのコメントなどお願いたします!
次回は、どんな料理がおすすめか、色々書いていきたいと思います!
バイバ〜イ!
余談ですが、マレーシアのティーは安いしうますぎる!
種類も、テージンジャーやテーライムなど特におすすめ!
いろんなものを試してみてね♪
Thank you for reading! See you next time :)